■ 清酒『菅名岳・初呑み切り』について
越後五泉の名峰「菅名岳」山中、ブナの原生林に湧き出る「どっぱら清水」は炎暑でも涸れることなく、大雨でも濁ることのない豊かな水量を誇る湧き水です。その水質は、透明感のある淡麗な酒を造るには最適といわれる超軟水です。
酒造りのすべてに関わっている水、水により決まる酒質。「どっぱら清水」で酒を造ってみたい…。
そんな想いの蔵元と賛同して集まった酒販売店(越後泉山会)の熱意により清酒『菅名岳』は生まれました。

平成18年 第77回関東信越酒類鑑評会 優秀賞受
賞(2部門)
平成18年春、全国新酒鑑評会で栄えある金賞受賞

 初呑み切りとは酒造りが終わり、6〜8月に酒の出来具合を調べるために杜氏、蔵人がタンクを1本1本き酒質を調べる事。このお酒はその時のお酒です。
 ■ 詳細説明
日 時
2016年6月10日(金)
開催時間は18:30〜20:30 (受付6:00PM)
場 所
新潟市、ANAクラウンプラザホテル新潟 3F・飛翔の間
参加費
お一人様6500円(チケットは各越後泉山会会員店又はANAクラウンプラザホテル新潟にて発売。)
定 員
500名
内 容
・ウェルカムドリンク【エターナルブルー】
寒九の水仕込み 清酒・菅名岳と新鮮な日本海の魚を含む料理。
・また2016年完成オリジナルカクテル2016・お土産(菅名岳本醸造300ml)
アトラクション
1.特別講演会、すがな寄席(水都家艶笑・水都家小鶴) 5:00PMより開催
2.ウェルカムコンサート サックス生演奏 新潟ウインドオーケストラ
主 催
越後泉山会 ●越後泉山会事務局 TEL 0250-43-3187
共 催
菅名岳窮むの会
協 賛
近藤酒造株式会社・お茶の淺川園・五泉市観光協会・五泉ニット工業協同組合・JAみらい五泉園芸連・
咲花温泉佐取館・ANAクラウンプラザホテル新潟
▲参加お申し込みは、お近くの越後泉山会会員・酒販店まで

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