純米大吟醸【すがな】庵地焼
品  名
純米大吟醸【すがな】(庵地焼)
原材料名
米・米麹
精米歩合
40%
日本酒度
+5
酸度
1.5
アルコール度数
17度以上〜18度未満
原料
五百万石
容  量
500ml
コメント

1.【水のこだわり】毎年寒の入りから九日目に、菅名岳の中腹から湧き出る清水を仕込の水にするこだわり。
2.【米のこだわり】、安全安心にこだわり平成15年から酒米づくりを開始。その米で作った純米大吟醸。
3.【ネーミングのこだわり】ブナの林群生する山「菅名岳」は安らぎ、憩い、和み、潤いを与えてくれる。
4.【器のこだわり】4代にわたり、人々の生活にこだわり受け継がれてきた器。庵地焼。


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